1 1/2 kg kartofler
2 dl mælk
75 gr smør
1 tsk groft salt
1 æg
Friskkværnet peber
Skræl kartoflerne og skær dem i skiver og kog dem ca 25 minutter uden salt.
Mos kartoflerne og tilsæt mælk , æg , smør og salt og peber.
Pisk kartoffelmosen op så den er luftig og let.
Drys evt. friskhakket persille over mosen.
Serveres til sammenkogte
Denne ret tager ca. 20-25 minutter at forberede og 5 minutter at tilberede.
Ikke angivet.
Ikke angivet.
Hvor intet andet er opført er opskrifterne beregnet til 4 personer.
