1 1/2 kilo kartofler
Nogle kviste rosmarin
4 friske salvieblade
Masser af ekstra jomfruolie
Salt
Rosmarinkartofler kan bruges som tilbehør til næsten alle kødretter.
Skræl kartoflerne og kog dem i ca 10 minutter,hæld derefter vandet fra og skær dem i store terninger. Hæld en god portion olivenolie i en sauté pande over middelvarme og steg kartoffelterningerne i olien til de er brune og gyldne på alle sider. Tilsæt rosmarin og hakket salvie efter 5-6 minutter. Kartoflerne smages til med salt lige inden servering.
Denne ret tager ca. 25 minutter at forberede og 20 minutter at tilberede.
Billig.
Let.
Hvor intet andet er opført er opskrifterne beregnet til 4 personer.
