2 pakker bacon i tern ca 300 gram
2 buketter broccoli - uden stilke
1 dl. rosiner
1 dl solsikkekerner (eller pinjekerner, ristes let på en tør pande)
1 stort hakket rødløg
Marinade
1 dl kraftig mayonaise eller Miracle Whip
3/4 dl sukker
1/2 tsk salt
Lækker cremet brocoli salat, denne opskrift er til 6 personer. Kilde : Lars og Christina Iversen.
Bacon steges sprød og stilles i køleskabet. Ingredienserne til marinaden røres sammen( det er vigtigt ikke at lave mere marinade end man skal bruge). Broccolien deles i små buketter, rødløg, solsikkekerner og broccoli blandes. Marinaden tilsættes og salaten blandes. Stilles på køl mindst 3 timer. Bland baconterningerne i lige inden serveringen.
Denne ret tager ca. 30 minutter at forberede og 3 timer at tilberede.
Ikke angivet.
Ikke angivet.
Hvor intet andet er opført er opskrifterne beregnet til 4 personer.
