Saucen
3 dl fløde
1 citron
2 dåser grønne asparges
2 spsk Dijon sennep
1 spsk Sød Sennep
Pynt
3 æg
1 bundt dild
Rullerne
8 store skiver ferskrøget laks
Super lækker og frisk fiskeforret.
Æggene koges, fløden piskes og vendes med citronsaft og sød sennep , saucen røres sammen. Laksen rulles om de grønne asparges og stilles på køl. Saucen trækkes ud over kort tid før servering og der pyntes med æggebåde og dild kviste
Denne ret tager ca. 20 min at forberede og 15 min at tilberede.
Middel.
Let.
Hvor intet andet er opført er opskrifterne beregnet til 4 personer.
