300 gr røget laks
1 stor tsk dijonsennep
1 stor æggeblomme
1/2 dl creme fraiche
1 bdt purløg
300 gr slikasparges friske eller konserverede
Salt og friskkværnet peber
Hak laksekødet fint med en god kniv . Bland de andre ingredienser i. Anret pænt på tallerkener med slikasparges. Server små lune flute eller et andet godt brød
Denne ret tager ca. 10 minutter at forberede og 5 minutter at tilberede.
Ikke angivet.
Ikke angivet.
Hvor intet andet er opført er opskrifterne beregnet til 4 personer.
