Ca 75 gr smør
750 gr små champignoner
Citronsaft ( få dråber )
Salt og peber
3 tsk presset hvidløg
1 spsk Friskhakket koriander eller persille
Varm smørret i en stor gryde. Kom champignonerne i og svits dem let , med låg på , i 5 minutter og ryst nu og da med gryden. Kom citronsaft, salt og peber ved. Skru op for varmen og ryst champignonerne godt. Kom hvidløg i gryden og ryst og lad blandingen svitse godt i 2 minutter. Kom koriander eller persille ved og lad blandingen svitse i 1 minut. Serveres som forret eller som snacks.
Denne ret tager ca. 10 minutter at forberede og 5 minutter at tilberede.
Ikke angivet.
Ikke angivet.
Hvor intet andet er opført er opskrifterne beregnet til 4 personer.
