4 store bøftomater
1 agurk
1 grøn peber
1 rødløg
150 g fetaost
1 tsk. oregano
4 spsk. olivenolie
2 spsk. rødvinseddike
50 g sorte oliven
Græsk salat er en klassiker, som serveres på alle græske restauranter.
Skær tomaterne i både, agurken i tykke skiver på skrå, peberfrugten i strimler og løget i ringe. Bland ingredienserne i en serveringsskål. Drys med smuldret fetaost og oregano. Rør olivenolie sammen med eddike, hæld den over salaten og pynt med sorte oliven
Denne ret tager ca. 5 minutter at forberede og 20 minutter at tilberede.
Billig.
Let.
Hvor intet andet er opført er opskrifterne beregnet til 4 personer.
